середу, 20 жовтня 2021 р.

Нобелівська премія з хімії у 2021 році присуджена за асиметричний органокаталіз

                                   
    Лауреатами Нобелівської премії з хімії в 2021 році стали Бенджамін Лист (Німеччина) і Девід Макміллан (США). Премія присуджена за розвиток асиметричного органокаталіза.
    У 20-му столітті вважалося, що існує всього два типи каталізаторів - речовин, що прискорюють хімічні реакції: метали і ферменти. Незалежно один від одного Лист і Макміллан розробили новий спосіб побудови молекул - асиметричний органокаталіз, заснований на малих органічних молекулах. На його основі ведуться дослідження нових фармацевтичних препаратів, крім того, він допомагає зробити хімію більш екологічною, йдеться в прес-релізі Нобелівського комітету. Роботи обох лауреатів побачили світ у 2000-му році.
    "Органокаталіз розвивається з вражаючою швидкістю. Використовуючи такі реакції, дослідники можуть тепер більш ефективно створювати що завгодно, починаючи від нових фармацевтичних препаратів до молекул, які можуть поглинати світло в сонячних батареях", - наголошується в ньому.
    Лист зрозумів, що одна з найменших амінокислот - пролін - може працювати каталізатором сама по собі. В ході свого дослідження він зауважив, що деякі каталізатори мають відношення до двох типів. В одних клітинах людини є ферменти з атомом металу там, де йде реакція. В інших ферментах відбувається реакція без нього, обходячись діями амінокислот. Таким чином, був зроблений висновок, що амінокислоти можна виділити з молекули ферменту і вони залишаться каталізаторами.
    Макміллан спочатку працював з каталізаторами, де в основі були атоми металів. Він прагнув зробити так, щоб ферменти прискорювали певну реакцію, тобто були специфічні. Однак знайдені умови були не дуже зручними для промисловості. Це спонукало Макміллана зайнятися невеликими органічними молекулами: він замінив атом металу в каталізаторі на йон імінію. Так учений дійшов тих самих висновків, що і його колега.
    Серед переваг таких каталізаторів не тільки дешевизна, але і те, що вони вміють працювати в ланцюжку, тобто скорочувати час на виробництво складних органічних молекул. Крім того, завдяки своїй специфічності вони дозволяють отримувати тільки потрібний ізомер речовини - тому органокаталіз і назвали асиметричним - і це буває дуже важливо, наприклад, в тих випадках, коли ліки існує в двох дзеркальних формах, але працює безпосередньо ліками тільки в одній. 

Виготовлення емульсії

Учениці 5-А класу Батанова Поліна та Саїнчук Євгенія отримали емульсію, яку можна використовувати як крем для догляду за шкірою, виготовлений із натуральних компонентів. Рекомендую скористуватися рецептом дівчаток!



Ефект Тиндаля

До вашої уваги робота учениці 5-Б класу Великоцької Софії, в якій вона досліджувала розсіювання світла колоїдним розчином.