четвер, 26 липня 2018 р.

Дивовижні історії із життя хімічних елементів.
Камінь, із якого витікає золото.
     Троє ірландців у 1893 році об'їжджали верхи безлюдні місця, і раптом один з коней загубив підкову. Можливо, ця підкова принесла найбільшу удачу в історії. За кілька днів ірландці, жодного разу навіть не копнувши землю, зібрали близько трьох з половиною кілограмів золотих самородків, просто блукаючи округою та збираючи їх. Через деякий час сотні старателів нахлинули в цей край, щоб спробувати щастя. Дуже швидко тут з'явилося ціле старательське містечко, назване Знахідкою Ханна на честь одного з ірландців, який відкрив новий золотоносний регіон. Цеглу, цемент і розчин будівельники робили з порожньої породи, гори якої накопичувалися на копальнях. Старателі просто відкидали цю породу, яку вважали звичайним сміттям.
     Але сміття буває різне. Зазвичай ви не знайдете золота в мінералах і рудах, оскільки воно майже не утворює сполук з іншими елементами. Єдиний елемент, здатний утворювати сполуки із золотом - це Телур. Він утворює із золотом ряд мінералів зі звучними назвами - креннеріт, петцит, сильванит і калаверит, що мають незвичні хімічні формули. Наприклад, формула креннеріту записується як  (Au0,8Ag0,2)Te2.
     Історики вважають, що якісь мандрівники одного вечора розкладали вогнище і виявили, що камінчики, якими вони обкладають вогнище, ... сочатся золотом. Справа в тому, що при підвищенні температури, калаверит розкладається, і витягти з нього золото стає надзвичайно легко. Незабаром чутки про це явище долетіли й до Знахідки Ханна.
     І тут почалося справжнє пекло! Окремі зразки калаверіту, з яких були побудовані споруди, містили до п'ятнадцяти кілограмів золота на одну тонну породи, і старателі стали зносити будинки, щоб витягти з них весь дорогоцінний метал. Бруковані дороги перетворилися у вибоїни, тротуари були розібрані. Старателі без тіні сумніву руйнували свої будинки, побудовані з телуридових цеглин.
     У наступні десятиліття цей район став найбільшим постачальником золота в світі. А нащадки перших старателів добре запам'ятали їх уроки - ні в якому разі не можна викидати навіть сміття.

За книгою Сема Кіна "Ложка, що щезає, або Дивовижні історії з життя періодичної таблиці Менделєєва"

четвер, 5 липня 2018 р.

Хімія кавуна
     Хімія кавуна визначається декількома хімічними речовинами. Але основні речовини - це лікопен і форхлорфенурон. Саме вони впливають на колір і розмір зрілого кавуна.

Лікопен
     Лікопен надає червоний колір багатьом фруктам і ягодам, у тому числі кавуну. Лікопен був вперше отриманий з помідорів швейцарцями Р. Вільшеттером і Г. Ешером у 1910 році. А в 1950 хімік Пауль Каррер синтезував лікопен в лабораторії.

середа, 4 липня 2018 р.

Хімія на кухні. Смажена картопля. 
  Найсмачніше в картоплі - смажена скоринка. Запашні коричневі продукти карамелізації цукрів, реакції Майяра та інших хімічних перетворень, досі не до кінця вивчених.
     Французький хімік Луї Камілл Майяр у 1913 році захистив дисертацію, в якій описав реакцію між амінокислотами і цукрами. Потім цю реакцію назвали його ім'ям.

четвер, 14 червня 2018 р.

У видавництві "Основа" виходить мій збірник задач для 10-11 класу.
Дякую видавництву за рекламу цього збірника! 
Пропоную вам ПЕРЕДМОВУ для знайомства зі змістом посібника.

вівторок, 22 травня 2018 р.

Шановні колеги!
 У видавництві "Основа" в серії "Бібліотека журналу "Хімія"" вийшло три мої збірника тестових завдань для 7-9 класу.
   Збірники містять завдання з однією та декількома правильними відповідями, завдання на відповідність та послідовність правильних відповідей. Деякі питання вимагають від учнів додаткового пояснення, представлення розв'язків, написання рівнянь реакцій. Кожен варіант тестових завдань містить 12 питань різної складності, як теоретичних, так і розрахункових. За кожною темою пропоновано 10 варіантів тестових завдань, що дозволяє проводити оцінювання в атмосфері максимальної самостійності та об'єктивно виявити рівень знань кожного з учнів.
  На жаль, посібниками зможуть користуватися тільки передплатники журналу. Якщо Вам цікаво, питайтеся у шкільних бібліотеках!


    
Готуються до випуску тестові завдання для 10 та 11 класу.

Ось і підходить до завершення навчальний рік. Як завжди наприкінці року учні захищають проектні роботи, над якими вони працювали. Презентацію своєї роботи можна було робити у довільній формі, але найпопулярнішими виявилися презентації, виконані у програмі Power Point, бюлетені, виконані у програмі Publisher та відеосюжети.
Презентую до вашої уваги роботу учениць 5-Б класу Цуркан Тетяни та Мельничук Тетяни "Анкетування учнів навчального закладу щодо їхньої участі у розв’язуванні екологічних проблем місцевості".



вівторок, 17 квітня 2018 р.

середа, 28 березня 2018 р.

Про роль елементів-металів в організмі людини та вплив деяких металів на наше здоров'я ви дізнаєтеся з роботи Маслової Влади, учениці 6-А класу