четвер, 5 липня 2018 р.

Хімія кавуна
     Хімія кавуна визначається декількома хімічними речовинами. Але основні речовини - це лікопен і форхлорфенурон. Саме вони впливають на колір і розмір зрілого кавуна.

Лікопен
     Лікопен надає червоний колір багатьом фруктам і ягодам, у тому числі кавуну. Лікопен був вперше отриманий з помідорів швейцарцями Р. Вільшеттером і Г. Ешером у 1910 році. А в 1950 хімік Пауль Каррер синтезував лікопен в лабораторії.

середа, 4 липня 2018 р.

Хімія на кухні. Смажена картопля. 
  Найсмачніше в картоплі - смажена скоринка. Запашні коричневі продукти карамелізації цукрів, реакції Майяра та інших хімічних перетворень, досі не до кінця вивчених.
     Французький хімік Луї Камілл Майяр у 1913 році захистив дисертацію, в якій описав реакцію між амінокислотами і цукрами. Потім цю реакцію назвали його ім'ям.

четвер, 14 червня 2018 р.

У видавництві "Основа" виходить мій збірник задач для 10-11 класу.
Дякую видавництву за рекламу цього збірника! 
Пропоную вам ПЕРЕДМОВУ для знайомства зі змістом посібника.

вівторок, 22 травня 2018 р.

Шановні колеги!
 У видавництві "Основа" в серії "Бібліотека журналу "Хімія"" вийшло три мої збірника тестових завдань для 7-9 класу.
   Збірники містять завдання з однією та декількома правильними відповідями, завдання на відповідність та послідовність правильних відповідей. Деякі питання вимагають від учнів додаткового пояснення, представлення розв'язків, написання рівнянь реакцій. Кожен варіант тестових завдань містить 12 питань різної складності, як теоретичних, так і розрахункових. За кожною темою пропоновано 10 варіантів тестових завдань, що дозволяє проводити оцінювання в атмосфері максимальної самостійності та об'єктивно виявити рівень знань кожного з учнів.
  На жаль, посібниками зможуть користуватися тільки передплатники журналу. Якщо Вам цікаво, питайтеся у шкільних бібліотеках!


    
Готуються до випуску тестові завдання для 10 та 11 класу.

Ось і підходить до завершення навчальний рік. Як завжди наприкінці року учні захищають проектні роботи, над якими вони працювали. Презентацію своєї роботи можна було робити у довільній формі, але найпопулярнішими виявилися презентації, виконані у програмі Power Point, бюлетені, виконані у програмі Publisher та відеосюжети.
Презентую до вашої уваги роботу учениць 5-Б класу Цуркан Тетяни та Мельничук Тетяни "Анкетування учнів навчального закладу щодо їхньої участі у розв’язуванні екологічних проблем місцевості".



вівторок, 17 квітня 2018 р.

середа, 28 березня 2018 р.

Про роль елементів-металів в організмі людини та вплив деяких металів на наше здоров'я ви дізнаєтеся з роботи Маслової Влади, учениці 6-А класу

вівторок, 20 лютого 2018 р.

Вітаю переможців обласної олімпіади з хімії
Шевченка Андрія ІІ місце
Весніну Аріану ІІІ місце!
Бажаю переможцям і учасникам олімпіади подальших успіхів у вивченні науки хімії!